亞健康雖然不是正式的醫學診斷，但是世界衛生組織多年來一直把亞健康列為調查重點，在2014年的WHO分析，有20％的人口是真的生病，約有75％的人口為「亞健康」狀態，真的稱得上健康的人只佔5％。

 

什麼叫亞健康？亞健康的人通常用醫學儀器檢查都查不出有什麼異常，但是卻自覺容易感到疲勞、易累、易頭痛、易免疫降低容易感冒，甚至伴隨有血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高等三高，心情也易不愉快，有點像「自律神經失調」，容易便秘或腹瀉、頭痛、易累、易失眠等等，通常好發在30歲到60歲間的都市上班族。

 

也建議飲食上注意豬、牛、羊等紅肉一天不要超過一百克，可選擇雞肉、魚肉等白肉，或是豆腐豆漿等豆製品是更好的蛋白質選擇。

另外，要保持多蔬果、多吃全穀類。若發現有脂肪肝或變胖，睡前三小時盡量不要吃東西，保持空腹時間久一點。食物的選擇上，多選擇穀類、豆類、蔬果等「悅性食物」，少吃紅肉及油炸類的「惰性食物」，而咖啡、茶及巧克力、辛香類等「變性食物」，少量可健身、大量則不宜，稟持這樣的飲食方式會更健康。